 |
| 동네한바퀴 영천 보리떡 카페 보리떡머슴&커피마님 |
동네한바퀴 388회 영천 보리떡 카페 보리떡머슴&커피마님
동네한바퀴 388회 영천 보리떡 카페는 경북 영천시 임고면 양항2길 27-4에 있는 보리떡머슴&커피마님이다. 방송일은 2026년 10월 3일이다. 남편 김성용 씨와 아내 전미숙 씨 부부가 직접 농사지은 보리로 떡을 쪄내는 시골 떡 카페로, 가게 이름처럼 남편은 보리떡을 맡고 아내는 커피와 손님맞이를 맡는 구조다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 상호 | 보리떡머슴&커피마님 |
| 주소 | 경상북도 영천시 임고면 양항2길 27-4 |
| 전화 | 054-337-2121 |
| 운영 | 김성용·전미숙 부부 |
| 대표 메뉴 | 수제 보리떡, 팥 보리떡, 보리떡 케이크, 수제 오란다 |
| 방송 | KBS 1TV 동네한바퀴 388회 (2026년 10월 3일) |
같은 날 방송된 영천 편에서 한우, 축제와 함께 영천의 일상을 보여주는 장면으로 등장했다. 화려한 디저트 카페가 아니라 마을 골목에 자리 잡은 소박한 가게라는 점, 그리고 그 안에 담긴 부부의 사연이 방송 이후 검색량을 끌어올린 이유다. 방송 직후 가장 많이 찾는 정보는 위치와 택배 주문 방법이다.
영천 보리떡 만드는 법 보리 82% 생막걸리 발효
영천 보리떡 만드는 법의 핵심은 밀가루를 쓰지 않는다는 데 있다. 부부가 직접 재배한 국내산 보리 4종을 82% 비중으로 배합한다. 여기에 화학 팽창제 대신 누룩가루와 영천 보현산 생막걸리를 섞어 천연 발효를 거친 뒤 찜기에 쪄낸다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 주재료 | 직접 재배한 국내산 보리 4종 (배합 비중 82%) |
| 발효 | 누룩가루 + 영천 보현산 생막걸리 천연 발효 |
| 제외 재료 | 밀가루, 계란, 우유, 이스트, 방부제 |
| 조리 | 발효 후 찜기에 쪄냄 |
막걸리 발효로 부풀린 떡은 단면에 기공이 송송 뚫려 있어 폭신하면서도 보리 특유의 찰진 식감이 남는다. 계란과 우유, 이스트를 넣지 않기 때문에 빵처럼 보이지만 맛은 훨씬 담백하고, 씹을수록 구수한 보리 향과 은은한 막걸리 풍미가 올라온다. 막걸리를 쓰지만 찌는 과정에서 알코올은 대부분 날아가 아이들 간식으로도 먹는다는 반응이 많다.
필자가 방송 내용과 판매 정보를 함께 정리해보니, 이 집 보리떡이 다른 지역 술빵과 갈리는 지점은 결국 원재료 비율이었다. 시중 술빵은 밀가루가 주재료인 경우가 대부분인데, 여기서는 보리가 주인공이고 나머지가 거든다. 개인적으로는 이 비율 하나가 "달지 않고 속이 편하다"는 후기가 반복되는 이유를 가장 잘 설명한다고 본다. 재료를 직접 농사짓는 집이라 가능한 구조이기도 하다.
보리떡머슴 메뉴 가격 토핑 종류
보리떡머슴 메뉴 가격은 기본 보리떡 2,500원, 팥 보리떡 3,000원, 보리떡 케이크 35,000원 선이다(출처: 온라인 등록가격 기준 관련 보도, 2026). 방송 이후 가격과 구성은 바뀔 수 있다.
| 메뉴 | 가격·특징 |
|---|---|
| 기본 보리떡 | 2,500원 |
| 팥 보리떡 | 3,000원 |
| 보리떡 케이크 | 35,000원, 답례·선물용 |
| 토핑 보리떡 | 흑임자·아몬드·호두·완두콩·크랜베리·팥 |
| 기타 | 수제 오란다, 아메리카노, 옛날 팥빙수, 쌀떡볶이 |
토핑은 흑임자, 아몬드, 호두, 완두콩, 크랜베리, 팥 등으로 다양해 고르는 재미가 있다. 견과류가 들어간 종류는 씹는 맛이 살고, 크랜베리는 새콤한 맛이 더해져 젊은 층 반응이 좋다. 보리떡 외에도 수제 오란다와 아메리카노, 옛날 팥빙수, 얼큰 우동 쌀떡볶이 같은 주전부리가 있어 간단한 식사를 겸하기도 좋다. 떡 케이크와 선물 세트는 명절이나 행사 답례품으로 찾는 손님이 많다.
영천 보리떡 택배 주문 방법
영천 보리떡 택배 주문은 가능하다. 다만 택배비와 최소 주문 수량, 발송 요일 같은 세부 조건은 공개된 정보가 일정하지 않아 전화 확인이 먼저다. 주문 전화는 054-337-2121이다.
| 단계 | 내용 |
|---|---|
| 1 | 054-337-2121로 전화 |
| 2 | 원하는 종류·수량 확인 |
| 3 | 택배비·최소 주문량·발송 요일 확인 |
| 4 | 안내받은 방법으로 결제 후 발송 |
방송 직후에는 전화가 몰려 연결이 어렵거나, 수제 공정 특성상 주문이 밀려 발송이 늦어질 수 있다. 입금부터 하지 말고 반드시 통화로 조건을 확인한 뒤 결제하는 것이 안전하다. 보리떡은 방부제가 들어가지 않으므로 받은 뒤 바로 먹지 않을 분량은 소분해 냉동 보관하고, 먹기 전에 찜기나 전자레인지로 데우면 처음의 폭신한 식감이 살아난다.
전미숙 폐암 4기 투병 9년 차 김성용 부부 이야기
전미숙 씨의 폐암 4기 투병 이야기는 이번 동네한바퀴 388회에서 가장 긴 여운을 남긴 장면이다. 전미숙 씨는 폐암 4기 진단 이후 9년째 투병을 이어가고 있다. 방송에서 그는 "엄마보다 조금이라도 더 살아보자"는 마음으로 하루하루를 버텨왔다고 전했다(출처: MHN, 2026).
남편 김성용 씨는 아내 곁에서 보리 농사를 짓고 떡을 찌며 가게를 함께 꾸려왔다. 머슴과 마님이라는 가게 이름도 아내를 앞에 세우는 부부의 관계를 보여주는 표현으로 읽힌다. 밀가루와 첨가물을 빼고 건강한 재료를 고집하는 방식 역시 투병 과정을 함께 겪은 부부의 먹거리 철학과 자연스럽게 겹쳐 보인다. 방송 이후 부부를 응원한다는 반응과 함께, 보리떡을 주문해 힘을 보태고 싶다는 시청자 반응이 이어지고 있다.
임고면 보리떡 카페 위치 영업시간 주차
임고면 보리떡 카페 위치는 영천 시내에서 북쪽으로 떨어진 임고면 양항리 마을 골목이다. 큰 도로변이 아니라 마을 안쪽이라 처음 가는 경우 내비게이션에 주소나 상호를 정확히 입력하는 것이 좋다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 영업시간 | 09:00~20:00 (온라인 소개 기준) |
| 휴무 | 매일 영업 안내, 일부 기록에는 월요일 휴무 |
| 주차 | 매장 인근 주차 공간 이용 |
| 포장·택배 | 가능 (택배는 전화 확인) |
영업시간은 오전 9시부터 오후 8시까지로 안내돼 있지만, 예전 기록에는 월요일 휴무로 표기된 곳도 있어 정확한 휴무일은 방문 전 확인이 필요하다. 수제로 소량씩 쪄내기 때문에 오후 늦게 가면 원하는 토핑이 다 팔렸을 수 있다. 임고면에는 임고서원 등 둘러볼 곳이 있어 영천 나들이 동선에 함께 넣기 좋다.
보리떡머슴&커피마님 후기 분위기 오란다 체험
보리떡머슴&커피마님 후기에서는 달지 않고 구수한 맛, 폭신하면서도 찰진 식감에 대한 호평이 가장 많다. 밀가루와 방부제가 없어 속이 편하다는 이유로 부모님 선물이나 답례품으로 고른다는 의견도 꾸준하다.
매장 내부는 목재 인테리어와 테이블로 소박하게 꾸며져 있고, 시골 마을의 한적함이 그대로 묻어난다. 커피나 전통차와 함께 보리떡을 천천히 맛보기 좋은 분위기다. 매장 한쪽에는 어린이나 단체 방문객을 위한 오란다 만들기 체험 공간이 있어 가족 단위 방문객에게 추억거리가 된다. 부부 사장님의 친절한 응대를 칭찬하는 후기도 많다. 반면 수제 공정 특성상 재고가 일찍 떨어질 수 있으니 사전 확인이 좋다는 리뷰도 있다.
🔍 동네한바퀴 영천 보리떡 카페에 대해서 자주 묻는 질문
Q1 동네한바퀴 388회 영천 보리떡 카페는 어디인가요?
A1 경북 영천시 임고면 양항2길 27-4에 있는 보리떡머슴&커피마님이며, 2026년 10월 3일 방송됐다.
Q2 보리떡머슴 보리떡은 무엇으로 만드나요?
A2 직접 재배한 국내산 보리 4종을 82% 배합하고 누룩가루와 영천 보현산 생막걸리로 천연 발효해 쪄낸다. 밀가루·계란·우유·이스트·방부제는 넣지 않는다.
Q3 보리떡 가격은 얼마인가요?
A3 온라인 등록가격 기준 기본 보리떡 2,500원, 팥 보리떡 3,000원, 보리떡 케이크 35,000원 선이며 방송 이후 달라질 수 있다.
Q4 영천 보리떡 택배 주문이 되나요?
A4 택배 주문이 가능하다. 택배비·최소 주문량·발송 요일은 054-337-2121로 먼저 확인한 뒤 결제하는 것이 안전하다.
Q5 보리떡머슴&커피마님 영업시간은?
A5 온라인 소개 기준 오전 9시부터 오후 8시까지다. 일부 기록에 월요일 휴무 표기가 있어 방문 전 전화 확인을 권한다.
면책: 본 게시물은 방송 내용과 공개된 언론 보도, 온라인 매장 정보를 바탕으로 작성되었으며, 메뉴·가격·영업시간·택배 조건은 매장 사정에 따라 달라질 수 있습니다.
(출처: KBS 1TV 동네한바퀴, MHN, 관련 언론 보도)
0 댓글
자유롭게 질문해 주시면 최대한 빠른 답변드립니다.단, 광고성 댓글 및 비방은 사전 통보 없이 삭제됩니다.