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| 전현무 계획 4 전주 우족탕 김판쇠전주우족탕본점 |
전현무계획4 전주편 방송정보
전현무계획4 전주편은 2026년 9월 16일 MBN을 통해 방송됐다. 이번 회차는 고정 MC인 전현무와 곽준빈이 게스트 곽범, 김지유와 함께 전주 곳곳의 맛집을 탐방하는 구성으로 꾸며졌다. 곽범과 김지유는 전주와 인연이 깊은 출연자로 소개되며 "전주의 아들딸이 있으니 섭외는 걱정 말라"고 자신 있게 나섰고, 전현무와 곽준빈은 "너희만 믿는다"며 이날 여정의 코스 선정을 전적으로 두 사람에게 맡겼다.
이번 방송에서는 전현무와 곽범이 과거 "악연으로 시작된 사이"라고 고백하는 장면도 화제를 모았다. 두 사람은 신경전 섞인 티키타카를 주고받으면서도 촬영이 이어질수록 훈훈한 케미를 보여줬고, 이 대화가 이날 맛집 투어의 웃음 포인트로 꼽혔다(출처: 스포츠경향, MK스포츠, 2026). 이런 케미를 바탕으로 방문한 두 번째 코스가 바로 전주 토박이들 사이에서도 손꼽히는 곰탕집, 김판쇠전주우족탕본점이었다.
전현무 계획 4 전주 우족탕 김판쇠전주우족탕본점
김판쇠전주우족탕본점은 전북특별자치도 전주시 덕진구 태진로 132에 위치해 있다. 방송에서는 "6~70년 세월이 녹아든 전주의 곰탕집"으로 소개됐는데, 이 표현의 정확한 유래를 짚어보면 이렇다. 창업주인 김판쇠 어르신은 1956년, 열여섯의 나이에 설렁탕집에서 우족탕 조리법을 처음 배우기 시작했다. 이후 자신의 이름을 내건 가게를 연 것은 1984년이었고, 지금의 본점 자리로 옮긴 것은 2015년이다. 그러니 "1956년부터 이어진 손맛"이라는 표현은 조리법의 뿌리가 그만큼 깊다는 의미로 이해하면 정확하다.
필자가 이번 방송 내용을 취재하며 느낀 점은, 단순히 '60년 노포'라는 타이틀보다 한 사람이 열여섯 살부터 평생 우족탕 한 그릇에 매달려 온 세월 자체가 더 인상적이라는 것이었다. 조미료를 최소화하고 여러 곡물과 한약재를 넣어 오래 끓이는 조리법을 대를 이어 지켜왔다는 점에서, 단순한 맛집을 넘어 전주 향토음식의 기록이라 할 만하다.
전현무 곽준빈 반응과 극찬
국물을 맛본 곽준빈은 "이거는 그냥 사라지는 수준이네"라며 감탄을 감추지 못했다. 전현무 역시 "이거 싫어할 수가 없다"며 한번 맛보면 젓가락을 멈출 수 없는 맛이라고 평가했다. 특히 전현무는 "전현무계획에서 진짜 순위권 안에 드는 맛"이라는 극찬까지 남기며 그동안 출연진이 다녀간 수많은 맛집 중에서도 손에 꼽힐 정도라고 강조했다(출처: 데일리스포츠한국, 2026). 곽범과 김지유 역시 자신들이 소개한 맛집이 좋은 반응을 얻자 뿌듯해하는 모습을 보였다고 전해진다.
김판쇠전주우족탕 대표메뉴와 이용 정보
김판쇠전주우족탕본점의 대표 메뉴는 전주우족탕으로, 우족과 우족 뼈, 우족 살을 중심으로 구성된다. 이 외에도 당면이 넉넉하게 들어간 갈비탕, 도가니탕, 수육 등을 함께 판매한다. 매장에서는 홍삼 분말을 탕에 넣어 먹는 방식을 안내하고 있어, 주문 시 직원에게 방법을 물어보면 좀 더 진한 국물을 즐길 수 있다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 대표 메뉴 | 전주우족탕, 갈비탕, 도가니탕, 수육 |
| 포장 | 전 메뉴 포장 가능 |
| 편의시설 | 단체 이용, 유아 의자, 대기 공간, 무선 인터넷, 남녀 구분 화장실 |
| 예약 | 일반 예약 가능 |
| 주차 | 매장 주차 및 전용 주차장 이용 가능 |
| 방송 이력 | 생방송투데이, TV생생정보, 전현무계획4 |
김판쇠전주우족탕 방문객 후기
실제 방문객들의 후기를 모아보면 대체로 만족도가 높은 편이다.
- 우족이 푹 익어 질기지 않고 야들야들하다는 평이 많다
- 국물이 깊고 깔끔하면서도 느끼하지 않다는 후기가 이어진다
- 홍삼 분말을 넣어 먹는 방식이라 주문 전 직원에게 확인하면 좋다는 팁이 공유된다
- 점심시간과 주말에는 손님이 꾸준해 대기가 생길 수 있다는 점도 참고할 만하다
- 창업주의 오랜 손맛이 대를 이어 지켜지고 있다는 점에서 전주 현지인들도 즐겨 찾는 곳으로 알려져 있다
이런 반응들은 단순히 방송 효과에 그치지 않고, 오랜 기간 쌓인 신뢰도가 뒷받침된 결과로 볼 수 있다. 실제로 이 매장은 전현무계획4 출연 이전에도 생방송투데이, TV생생정보 등 여러 방송에 소개된 이력이 있어, 이번 방영을 계기로 전국적인 관심이 더욱 커질 것으로 예상된다.
🔍 김판쇠전주우족탕에 대해서 자주 묻는 질문
Q1 김판쇠전주우족탕본점은 어디에 있나요?
A1 전북특별자치도 전주시 덕진구 태진로 132에 위치해 있다.
Q2 김판쇠전주우족탕은 언제부터 시작된 곳인가요?
A2 창업주 김판쇠 어르신이 1956년부터 우족탕 조리법을 배우기 시작했고, 자신의 이름을 건 가게는 1984년에 열었다.
Q3 전현무계획4에서 이 곰탕집은 몇 화에 소개됐나요?
A3 2026년 9월 16일 방송된 전주편에서 전현무, 곽준빈, 곽범, 김지유가 함께 방문해 소개됐다.
Q4 김판쇠전주우족탕의 대표 메뉴는 무엇인가요?
A4 우족과 우족 뼈, 우족 살로 끓인 전주우족탕이 대표 메뉴이며 갈비탕, 도가니탕, 수육도 함께 판매한다.
Q5 김판쇠전주우족탕은 포장이나 예약이 가능한가요?
A5 전 메뉴 포장이 가능하며, 일반 예약도 받고 있어 단체 방문 시 미리 연락해두면 좋다.
면책: 본 게시물은 공개된 방송 내용과 언론 보도를 바탕으로 작성되었으며, 실제 매장 정보는 방문 전 직접 확인하시는 것을 권장드립니다.
(출처: 스포츠경향, MK스포츠, 데일리스포츠한국, 2026)
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